Via son blog pour webmasters, Google a indiqué ses recommandations pour avoir des titres de pages (balises title) optimisés:
– avoir des balises title différentes pour chaque page du site
– éviter le keyword stuffing
– le titre doit décrire le contenu de la page
– si la présence du nom du site est nécessaire, il est conseillé de le mettre à la fin du titre
Si ces conseils sont respectés, il n’y a pas de raison que Google modifie vos balises dans ses SERP.